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地域 四国

33件のデータが該当しました

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小麦粉にマイナスイオンを負荷する事で、粒子が細かくなりまた酸化しにくくなる事で日持ちが良くなります。 ミシュラン店でも使用され、口当たりも滑らか。通常より水の吸収率もよいため、作れる量も多くなります。お客様からも 「ここの小籠包は世界一だ」というお声も。 パンや麺、点心等に適しています。

業種 飲食サービス業 > 飲食店
取引希望地域 国内外問わず
更新日 2019年07月30日 期限 2020年07月29日

鹿児島県沖永良部島で栽培されたきくらげ。非常に肉厚でプリップリの食感がやみつきになります。きくらげは輸入99%なので国産物は非常に希少価値が高く、温暖な気候の為年中出荷可能です!

業種 飲食サービス業 > 飲食店
取引希望地域 国内外問わず
更新日 2019年07月30日 期限 2020年07月29日

宮崎県えびの市で創業47年目の養鶏場。鶏の飲み水は地下150メートルの天然水にマイナスイオンを負荷した水を使用。農場内は薬剤散布をせず、手間暇かけて生産しています。 卵特有の臭みがほとんどなく、コクと旨味があり黄身にハリがありこんもりと盛り上がっているのが特徴。 皆様に安心してお召し上がり頂けます。

業種 飲食サービス業 > 飲食店
取引希望地域 国内外問わず
更新日 2019年07月30日 期限 2020年07月29日
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