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「売りたい」商品詳細

平安時代の味を再現した発酵調味料【にくしょう】

鶏のレバーと心臓に塩を加えて作った、無添加の肉醤です。醤油・こうじ・水などは一切加えておりません。
鳥の濃厚なうまみが凝縮した液体調味料ですので、焼き鳥やからあげなどの鶏料理にはもちろん、ごぼうやレンコン、にんじん、芋、ビーツやカブやどの根菜料理にもよく合います。

大分県の地鶏、「おおいた冠地鶏」のレバーと心臓を使用。

商品情報

業種 製造業 > 食料品製造業
取引希望地域 国内

出品者情報

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