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「売りたい」商品・サービス詳細

大人気のイカ珍味です。宅急便で1パックからお店に直送するスタイルで、年間8,000パック販売しています。お気軽にお問い合わせください。八戸港の新鮮なスルメイカの肝を急速凍結しました。【活イカレバ刺し(いか肝ルイベ)急速凍結】

使用実績
お寿司屋さん:スライスして並べるだけの簡単調理。
冷凍庫から出し、必要分だけ切って、また冷凍庫戻すのでロスが無い。醤油やごま油塩をつけ凍ったままお客様の舌の上へ。鮮度と凍結技術のおかげで臭みが無くトロリとした味。


パエリアの隠し味にはこの商品をお使いのお店が多いです。
鮮魚は使い切らなければなりませんが、急速凍結品はロスがありません。

類似商品の臭みで失敗した方、是非お試しください。

500gパック、10本前後入っています。P1750円。1パックから承ります。別途運賃必要です。サンプルなどご相談ください。

原価率20%ほどで儲ける商品です。

回転寿司チェーン様の使用例:全国で80店舗ほどが取扱中。薄くスライスしてイカお寿司の上にのせることで、皿単価が上がります。写真は上にお醬油をかけています。かけ過ぎ?(笑)

イタリアン店でもパスタに使っています。加熱すると香ばしい味になります。

本格日本酒のもっきり屋さま
:日本酒のアテ(つまみ)で大人気です。お急ぎメニュー、3-5切れで380円、

写真は500gパック、1750円。6-8本入っています。1パックからご注文下さい。別途運賃など必要です。サンプル(有償)などご相談ください。

商品・サービス情報

業種 飲食サービス業 > 飲食店
取引希望地域 全国どこでも宅急便にお送りします

出品者情報

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