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柑橘じゃばらぽん酢 200ml

和歌山県

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和歌山県で100年以上の歴史を誇る老舗企業『則岡醤油醸造元』との共同企画品です。
和歌山県産の材料にこだわりぬいて作られた本商品は、令和3年度プレミア和歌山認定商品に認定されました。
じゃばら果汁30％、手づくり醤油28％、橙果汁27％を贅沢に配合。
じゃばらをふんだんに使いながらも、職人の手で長年培ってきた醸造の技術を活かした配分で、
ほんのり甘くまろやかでありつつも、柑橘の香り高い、醤油ベースのお味に仕上がりました。
鍋物、焼肉、たたき、薄造り、湯豆腐、和風ハンバーグや各種サラダなど。
幅広い料理にご利用いただけ、うまみをさらに引き出してくれます。

（画像1の説明）

じゃばらとは、大変希少価値の高い、和歌山県原産の果実であり、果汁が豊富で、香りや酸味が強く独特の風味を持つのが特徴です。
じゃばらには、疲労回復に役立つビタミンや、カロチンが含まれ、特に果皮にはフラボノイド成分の一種であるナリルチンが豊富に含まれており、柑橘類の中で群を抜いた含有量があるという研究結果がでています。

（画像2の説明）

【原材料名】
じゃばら果実（和歌山県産）、醤油（和歌山県産）、橙（和歌山県産）、みりん、昆布エキス、魚介エキス/調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

【栄養成分表示（100mlあたり）】
エネルギー66kcal、たんぱく質3.2g、脂質0.0g、炭水化物13.4g、 食塩相当量4.32g（推定値）