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自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル　50g

愛媛県

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食べやすさの秘密は「独自製法」

一般的なオリーブオイルは、オリーブの実を収穫してすぐに搾って作りますが、HIME-LIAは違います。

収穫直後に瞬間冷凍し、丁寧に自然解凍してから搾るのです。

この一手間で、えぐみやピリ辛さを抑えて、オリーブ本来の甘味が引き立つ、食べやすいオリーブオイルになりました。

醤油や出汁と相性がいい、いつもの和食にかけて食べられるオリーブオイルです。

（画像1の説明）

スペインの契約農家より有機栽培果実を冷凍状態で輸入し、愛媛県東温市の工場で搾油しています。

小ロットで必要量だけ搾油することで、いつも搾りたてのオリーブオイルをお届けしています。

（画像2の説明）

そのままが美味しい、生食にぴったりのオリーブオイルです。

・オリーブオイルでレストランのようなリッチな味わいに

・さっぱりと、でもコクや味は諦めたくないレシピでバターの置き換えに

・健康のために、フライパン調理での調理油の置き換えに

さまざまなシーンで活躍します。