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A5近江牛×滋賀県産メンマ　湖風～近江の牛しぐれ

滋賀県

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⽵林農園さんの「竹害に取り組む姿勢と伐採した竹も資源ととらえ、一本も無駄にしないためにはどうしたらいいか」⽇々考え取り組んでおられる姿に共感。何か⼀緒に取り組めないかと考えて⽣まれた珍しい異業種コラボの新商品。
近江⽜のA５等級のみを使⽤した弊社のしぐれ煮と国内流通量３％の希少な国産メンマの中からさらに希少価値の高い滋賀県産メンマのみを使用しています。

（画像1の説明）

国産メンマ全国流通量３％の中からさらに希少価値の高い滋賀県産メンマとA5等級近江牛を創業以来の秘伝たれで炊き上げました
　真空冷凍でのお届け、湯せんで簡単にお召し上がりいただけます。時短の中にも３分湯せんをしていただくことでしっとりと温かい風味豊かなしぐれ煮をお楽しみいただけます。

（画像2の説明）

外国産メンマとは竹の種類も製造過程も異なります。節がないのにシャキシャキとしたメンマの歯ごたえと近江牛の深く香り高い脂の旨味をご堪能いただけます。
　季節のご挨拶などの贈答用に、お取り寄せギフトにどうぞ。